甜菜粕的其他用途糖蜜发酵工业废液农用存在农产品安全风险。用该类废液农灌的作物（小麦和芥菜）籽粒中也检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物，其浓度是对照作物的3—12倍，分别高达2157和1mg·kg-均已超出FAO/WHO（198规定的允许限值（分别为0、0.20.0260和0.43mg·kg-，且大多超出我国《食品中污染物》（GB2762—201标准。还有研究发现，被酒糟废液污染的植物具有很强的重金属蓄积能力，如对几种重金属（如Cu、Mn、Pb、Cr、Zn、Se、As和Ni等）而言，其生物累积系数（即植物根系与酒糟废液中污染物浓度之比值）可高达9—9并且，重金属等污染物还可从根系向地上部转移，其转移系数（即植物地上部与植物根系污染物浓度之比）可高达2—43。说明该类废液农用可能对具有潜在威胁。洛阳栾川县糖蜜产量较大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜、葡萄糖蜜、玉米糖蜜，产量较小的有转化糖蜜和精制糖蜜。有益健康：甘蔗糖蜜作为一种糖工业中的天然副产品，一直被认为是对所，有动物都很好的能量来源和生命活动调节者。湘潭。甜菜粕的营养价值母猪孕期需要纤维原料来降低日粮能量浓度，维持采食量从而减少孕期由于饥饿感带来的伤害行为。而甜菜粕由于能够减缓食糜流动，增加母猪：饱腹感，发现相对于添加甜菜粕等纤维原料的高纤维日粮母猪还是更趋向于选择采食玉米豆粕组成的料或哺乳料。而研究也证明，如何在不影响动物生长性能的条件下添加甜菜粕仍是一个亟需解决的问题。JOSHI等[116]研究了不同离子对作物的毒性，其毒性影响顺序为：SO42-＞Na+＞Cl-＞Mg2+。研究表明，糖蜜酒糟废液中还含有高浓度盐（如表1所示，SO42-浓度可高达8000mg·L-，高浓度盐对甘蔗生长和叶绿素合成有抑制作用，同时也降低了K和Ca的摄取。此外，糖蜜酒糟废液中还含有高浓度难降解有机污染物，如多酚类化合物[34]（如表3所示，酚类物可高达10000mg·L-远超出我国《农田灌溉水质标准》（GB5084—202[91]（1mg·L-）及黑色素等难降解色素化合物[35]。这些有机，污染物在制糖洛阳栾川县反刍工业甘蔗汁加工和糖蜜发酵酒精生产过程中产生[12，36-37]。研究指出，这类废液中高浓度类黑色素、多酚类等有机污染物对细胞具有诱变、致癌和遗传毒性及内干扰性[117-118]，可抑制土壤和水生环境中的微生物活性[14，67，119-121]。如JUWARKAR等[122]评估了酒糟废液农用对土壤微生物区系的影响发现未经处理的酒糟废液灌溉土壤中细菌、放线菌和固氮菌数均有减少，因土壤微生物区系的变化也会对作物生长环境产生不利影响。YIN等[67]对甘蔗糖蜜酒糟废液长期（13和18年）农灌的甘蔗田进行监测，观察到长期酒糟废液灌溉的土壤微生物群落多样性有所降低。ALVES等[72]在热带土壤上对甘蔗糖蜜酒糟废液的生态毒性特征进行评估，观察到高浓度酒糟废液可引土壤无脊椎动物如蚯蚓等对酒糟废液的回避行为，可导致这些土壤动物繁殖数量减少。表明糖蜜酒糟废液具有。生态毒性，尤其高钾的影响。因此，长期连续用酒糟废液可能对土壤生物存在潜在风险。
糖蜜是制糖工业的一种副产物，糖蜜因含有大量蔗糖和转化糖，可作为微生物发酵所需的碳源，在制糖工业的下游工业（如酒精工业和酵母工业等发酵工业）中用作生产酒精和酵母的发酵原料。但是在糖蜜发酵酒精和酵母过程中可产生大量废液（即：糖蜜发酵工业废液），如每生产1t酒精可约12—16t废液；或每生产1t干酵母可产生60—130t废液。由于糖蜜发酵工业废液排放量大、处理难度高且投资大，因而，为减少该类废液向水环境中排放，同时出于对该类废液的资源化利用考虑很多产糖国（如巴西、印度和中国等）都有将糖蜜发酵工业废液以直：接土地处置方式用于农作物灌溉施肥或土壤改良。然而，随着一些产糖国对糖蜜发≦酵工业废液的长期农用≧，所引发出土壤-作物-水系生态环境问题日益。根据国内外相关研究综述分析，糖蜜发酵工业废液中还含有多种污染物，长期农用可能存在以下环境安全风险。糖蜜的主要成分为糖类，甘蔗糖蜜含蔗糖约24%~36%，其他糖约12%~2。4%;甜菜糖蜜所含糖类几乎全为蔗糖，约47%之多。此外还含有3%~4%的可溶性胶体，主要为木糖胶、糖胶和果胶等。糖蜜是制糖工业的一种副产物，糖蜜因含有大量蔗糖和转化糖，在制糖工业的下游工业（如酒精工业和酵母工业等发酵工业）中用作生产酒精和酵母的发酵原料。但是在糖蜜发酵酒精和酵母过程中可产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液），如每生产1t酒精可约12—16t废液；或每生产1t干酵母可产生60—130t废液。由于糖蜜发酵工业废液排放量大、处理难度高且投资大，但其中还残留不少植物所需营养物质，因而洛阳栾川县味精产品调查：如今仍在用，为减少该类废液向水环境中排放同时出于对该类废液的资源化利用考虑，很多产糖国（如巴西、印度和中国等）都有将糖蜜发酵工业废液以直接土地处置方式用于农作物灌溉施肥或土壤改良。然而，随着一些-产糖洛阳栾川县味精产品调查家庭育中如何适度惩戒国对糖蜜发酵工业废液的长期农用，所引发出土壤-作物-水系生态环境问题日益。根据国内外相关研究综述分析，糖蜜发酵工业废液中还含有多种污染物，长期农用可能存在以下环境安全风险。安装材料。JOSHI等[116]研究了不同离子对作物-的毒性，其毒性影响顺序为：SO42-＞Na+＞Cl-＞Mg2+。研究表明，糖蜜酒糟废液中还含有高浓度盐（如表1洛阳栾川县味精产品调查公文明礼仪操比赛美满落幕所示，SO42-浓度可高达8000mg·L-高浓度盐对甘蔗生长和叶绿素合成有抑制作用，同时也降低了K和Ca的摄取。此外，糖蜜酒糟废液中还含有高浓度难〖降解有机污染物〗，如多酚类化合物[34]（如表3所示，酚类物可高达10000mg·L-远超出我国《农田灌溉水质标准》（GB5084—202[91]（1mg·L-）及黑色素等难降解色素化合物[35]。这些有机污染物在制糖工业甘蔗汁加工和糖蜜发酵酒精生产过程中产生[12，36-37]。研究指出这类废液中高浓度类黑色素、多酚类等有机污染物对细胞具有诱变、致癌和遗传毒性及内干扰性[117-118]，可抑制土壤和水生环境中的微生物活性[14，67，119-121]。如JUWARKAR等[122]评估了酒糟废液农用对土壤微生物区系的影响，因土壤微生物区系的变化也会对作物生长环境产生不利影响。YIN等[67]对甘蔗糖蜜酒糟废液长期（13和18年）农灌的甘蔗田进行监测，观察到长期酒糟废液灌溉的土壤微生物群落多样性有所降低。ALVES等[72]在热带土壤上对甘蔗糖luoyangluanchuanxian蜜酒糟废液的生态毒性特征进行评估，观察到高浓度酒糟废液可引土壤无脊椎动物如蚯蚓等对酒糟废液的回避行为，可导致这些土壤动物繁殖数量减少。表明糖蜜酒糟废液具有生态毒性，这可能归因于酒糟废液的高盐量，尤其高钾的影响。因此，长期连续用酒糟废液可能对土壤生物存在潜在风险。饲料中添加糖蜜，提高了饲料制粒效率和质量，改善了制粒效果。在饲料的生产、贮存、运输和饲喂过程中，出现的粉尘不仅造成浪费，更重要的是会损害工作人员和动物的健康。尤其对反刍动物，当其俯卧时，饲料中的细小粉尘更易使其患支气管疾病。在成鸡饲料中添加2%的糖蜜，其改善率为27%；添加3%时改善率为28%。由此可见，糖蜜对颗粒饲料质量的改善很明显，且颗粒越大，效果越明显。从而提高动物对饲料的采食量，尤其是对适口性较差的{干性饲料或粗饲料的采}食量。糖蜜具有天然糖的甜味，而大部分动物都有嗜甜，的特点。目前，国外在牛料、猪料、鸡鸭料及水产料中都广泛采用糖蜜来改善饲料的适口性。近年开始我国前后开放美国、乌克兰、埃及、俄罗斯等国家进口许可。?2019年6月5日我国海关总署与俄罗斯签署协议书，才允许符合相关要求的俄罗斯甜菜粕、大豆粕（饼）、油菜籽粕（饼）、葵花籽粕（饼）出口至中国。203月才允许进口符合相关要求的塞尔维亚甜菜粕。
甜菜经过清洁、切丝、渗出、充分提取糖分后，得到较高纯度的糖。在此过程中产生的副产物主要包括茎叶、切丝后的废丝和提取糖后的废蜜，这些副产物均有一定的营养价值。其中，甜菜废蜜能量高，含糖量高，粘性大，还含有多种luoyangluanchuanxianweijing无机盐和含氮化合物，是一种适口性良好的饲料载体和粘结剂，可用于制作颗粒饲料和饲料块；但在生产中，大部分废蜜都用于微生物发酵产品包括酒精、酵母、草酸和甜菜碱等。甜菜加工过程中产生的废丝等称为甜菜渣，甜菜渣经过物理烘干后称甜菜粕，制粒后称甜菜粕颗粒，是甜菜制糖过程中量大的副产品。甜菜粕具有很高的饲用价值，不仅可以饲喂牛、羊等反刍动物，还可饲喂猪等单胃动物。据统计分析，每100t甜菜平均生产5「t甜菜粕、5t甜菜糖蜜和15」t糖（英联农业中国）。分析。首先，从糖蜜酒精废液的成分来看里面除了含有氮磷钾（生物钾），还含有大量的酸类，比如黄腐酸，腐植酸，氨基酸等、，以及植物蛋白，中微量甘蔗糖蜜的含糖量一般在48%。虽然其能量密度较玉米低，但是与玉米相：比，其口感好，一般来说，猪、鸡、牛、羊均喜欢采食，消化吸收快且具有价格优势。一些实验表明，在猪饲料中，加入糖蜜以代替同等数量的能量饲料，猪的摄食weijing量增加9%～12%，日增重增加但饲料报酬稍有降低。在。欧洲许多厂家都用糖蜜来降低粉尘，其添加量高可达5%。一项鸡饲料的试验证明，在生产鸡饲料时添加2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为7%，添加3%糖蜜，其改善率为27%，而添加3%的改善率为28%。由此可见，糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。且颗粒越大，效果越明显。另有研究表明，在奶牛饲料中增加糖蜜用量可以增加奶产量及乳蛋白含量，使牛奶的质量得到优化。效果好：甘蔗糖蜜能瘤胃(反刍动物的胃)活动，增进食欲，从而增加草料和干物质摄入量并帮助消化。元素等等，营养成分相对丰富，，是一种很好的再循环的有机生产原料。（具体指标可参照相关企业自行检测的数据）单浓度流程稀糖液浓度22%~25%使用洛阳栾川县上述研究结果表明，其生态毒性特征与废液的物理化学特性，包括这类废液含高负荷有机污染物（高BOCO多酚类等）、性（低p盐等）、高盐度（高EC值、Cl和Na等）以及有毒重金属（Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Pb和Mn等）及其毒性影响有关[12，14-15，71，80]。因此，糖蜜发酵工业废液农用可能存在环境安全风险，长期农用可能对土壤-作物-水环境及其人类健康产生毒性危害。因此，建议对这类废液谨慎使用。我国养猪业和奶牛产业发展迅速，〔规模大〕，因此对饲料的需求也大。甜菜粕在我国的新疆、甘肃、内蒙古地区都有种植，我国甜菜资源丰富；，但在实际生产中大部分甜菜粕未能得到合理的利用。现在甜菜粕的市场价格是1000元/吨——3000元/吨，自20后因疫情原因甜菜颗粒价格明显上涨，国产货量提前呈现紧缺信号。改善水质，促进。本品可用于水产养殖，提高水体富养化（即肥水），促进浮游生物的发展，也可直接加水产饲料中，具有上述相似功能。
